Description
ZUTATEN Kichererbsenmehl* (80%), Erbsenstärke*, Flohsamenschalen*, Salz, Inulin*, Karottenfaser*, Karottenpulver*, Gewürze* (Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Kurkuma*, Muskatnuss*, Paprika *, weißer Pfeffer*, Zwiebel*), Leinprotein*, Schnittlauch* (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
BESCHREIBUNG
Pulver zur Herstellung von Ei-Ersatz auf Kichererbsenbasis. Eine Quelle für Ballaststoffe. Hoher Proteingehalt.
VORBEREITUNG
Eine Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze vorheizen. Den Inhalt der Packung mit einem Schneebesen mit 125 ml kaltem Wasser verrühren. Die Pfannen mit dem Öl auspinseln und dann das gemischte Pulver in die Pfanne gießen. Nach 3 Minuten umdrehen und eine weitere Minute erhitzen. Verwenden Sie dann einen Spatel, um alle Klumpen aufzubrechen, und erhitzen Sie sie eine weitere Minute lang. Zum Schluss ein kleines Stück Margarine in die Pfanne geben.
NÄHRWERT PRO 100 g
Brennwert: 1365 kJ / 324 kcal
Fett: 5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 47 g
einschließlich Zucker: 3,3 g
Ballaststoffe: 7,3
Protein: 19 g
Salz: 3,6 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Aufbewahren an einem trockenen Ort, fern von Hitze.
Hersteller – Name und Adresse: “Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1
56579 Bonefeld”
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