Description
ZUTATEN
Arabica- und Robusta-Bohnen aus biologischem Anbau. Mindestens 85 % Arabica-Kaffeebohnen.
Zutaten werden nach Fairtrade-Standards vermarktet. Insgesamt 100%.
BESCHREIBUNG
Kaffee für Liebhaber des starken Espressos. Herkunftsland des Kaffees: Uganda, Peru, Demokratische Republik Kongo
Dunkel geröstete Kaffeebohnen sind dunkelbraun und manchmal sogar fast schwarz. Dunkel gerösteter Kaffee verleiht ihm einen bitteren, schokoladigen Geschmack. Im Vergleich zu hell gerösteten Kaffees werden die ursprünglichen Geschmacksnoten des Kaffees durch die durch die Röstung erzielte Tiefe ersetzt.
Espressokaffee ist meist dunkel geröstet und schmeckt recht bitter. Aus diesem Grund ist Espresso zur Basis für Kaffees mit viel Zucker und Milch geworden, wie z. B. Latte.
Ausbrenngrad – 3/3
Intensität – 5/5
ZUBEREITUNGSMETHODE
Etwa 10 g Kaffee in eine Tasse geben und mit kochendem Wasser aufgießen. Der Kaffee kann auch in der Maschine aufgebrüht werden.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
In einem dicht verschlossenen Behälter an einem schattigen Ort lagern
Hersteller – Name und Anschrift :b OXFAM FAIR TRADE, VERVERIJSTRAAT 15, 9000 GENT
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