Description
ZUTATEN
Eigelb (90 %), Säureregulator (270) * (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
BESCHREIBUNG
Für Desserts, Mayonnaise, Salate, Omeletts, Backwaren und alle anderen kalten oder warmen Speisen, die Eigelb enthalten.
ERNÄHRWERT PRO 100 g BESCHREIBUNG
Energiewert – 10521 kJ / 251 kcal
Fett – 22,2 g
davon gesättigte Fettsäuren – 6,7 g
Kohlenhydrate – 1,4 g
davon Zucker – 0,2 g
Protein – 12,3 g
Salz – 0,2 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Bei Temperaturen bis zu 5 Grad Celsius lagern


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